蒜瓣 4個 全部分類

玉米戚風蛋糕（玉米麪粉）

蛋糕

蛋黃,糖,玉米油,牛奶（或水或橙汁等）,玉米麪粉,蛋白,糖,檸檬汁（或白醋）,鹽

綜合評分 8.8

【Tartine Bread】天然酵種基礎鄉村歐包

西式早餐

活躍的酵種,50/50麪粉（見介紹）,水,水,酵頭,高粉,全麥粉,鹽

綜合評分 8.2

【Ken Forkish】純天然酵種三麥基礎包

西式早餐

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,細海鹽,天然酵種

綜合評分 9.3

蒜香蠔汁鮑魚-宴客大菜

蒜香

新鮮鮑魚10只，大蒜適量，色拉油適量，料酒少許，蒸魚豉油適量，蠔油適量香蔥適量，紅辣椒適量。

綜合評分 9.1

芒果乳酪布丁

布丁

牛奶,奶油乳酪,芒果,動物性淡奶油,細砂糖,雞蛋

綜合評分 7.8

<我愛面包機>低糖無油全麥面包

面包機

高筋面粉,全麥面粉,牛奶,蜂蜜,鹽,酵母

綜合評分 7.4

純正美式紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake（零失敗配方）

蛋糕

低筋面粉,泡打粉,鹽,無糖可可粉,室溫軟化黃油,細砂糖,雞蛋,香草提取液,buttermilk,液體紅色色素,白醋,小蘇打,室溫奶油奶酪（奶油霜）,香草提取液（奶油霜）,糖粉（奶油霜）,含脂量在35%-40%的淡奶油（奶油霜）

綜合評分 8.9

花菇臘腸芋頭燜飯

燜飯

臘腸,花菇,芋頭,米飯,蔥花,耗油,生抽,糖,麻油

綜合評分 7.3

小羊杯子蛋糕

蛋糕

杯子蛋糕（8個）︰,雞蛋,低粉,玉米澱粉,砂糖,玉米油,香草精或檸檬汁,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖,水,砂糖,裝飾,黑巧克力,白巧克力

綜合評分 7.8

玫瑰風味小布丁(Petits pots de cr　me 　 la Rose)

布丁

牛奶,淡奶油,蛋黃(兩個小),砂糖(可減半),玫瑰糖漿,玫瑰香精(可省),玫瑰水(干玫瑰泡),食用紅色素

綜合評分 7.4